การเลือกทานอาหารถูกประเภท ในปริมาณที่พอเหมาะสม จะช่วยควบคุมไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดขึ้นสูงเกินระดับที่กำหนด มาเช็กกันว่าอาหารว่างหรืออาหารระหว่างมื้อแบบไหนบ้างที่คนเป็นเบาหวาน หรือคนที่มีภาวะเสี่ยงเบาหวานรับประทานได้ และอาหารชนิดใดที่ควรหลีกเลี่ยง อาการเบาหวานขึ้นตา
อาหารว่างที่คนเป็นเบาหวานรับประทานได้
ผลไม้ไม่หวานจัด เช่น สตรอว์เบอร์รี แคนตาลูป แอปเปิล ฝรั่ง เป็นต้น
นมไขมันต่ำ นมพร่องมันเนย โยเกิร์ตรสธรรมชาติหรือสูตรไขมันต่ำ
อาหารทดแทนชงดื่ม ควบคุมระดับน้ำตาล
ขนมปังและเครกเกอร์โฮลวีท ในปริมาณที่พอเหมาะ (3-4 ชิ้น)
น้ำผักปั่นแบบไม่แยกกาก
เครื่องดื่มที่ไม่ใส่น้ำตาล เช่น เก็กฮวย ชา กาแฟ (ใส่น้ำตาลเทียมได้เล็กน้อย)
แปะก๊วย เกาลัด แห้ว ฟักทอง แต่ควรลดข้าวและแป้งชนิดอื่นๆ ในมื้ออาหารลง เพราะมีคาร์โบไฮเดรตเหมือนกัน
ผลไม้รับประทานแค่ไหนดี
ผลไม้ทุกชนิดมีคาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนประกอบ ล้วนมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดทั้งสิ้น แต่ละชนิดก็มีปริมาณแตกต่างกันไป จะรับประทานผลไม้เป็นอาหารระหว่างมื้อ หรืออยู่ในมื้ออาหาร ก็ต้องจำกัดปริมาณให้พอเหมาะเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้เหมาะสม
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น